Tradisjonsbrygging av øl. Foredrag og ny bok av Lars Marius Garshol

Brygging av øl på gardane har vore ein viktig tradisjon i Noreg i svært lang tid. Likevel finns det få systematiske skildringar av historikken og variasjonen knytt til dei ulike områda.

Lars Marius Garshol har forska på ølbrygging i meir enn 9 år. No er han klar med ny bok og onsdag 10. mai kjem han til oss. I den siste boka tek Garshol eit djupdykk i feltet og me vil få innblikk i nokre av dei viktigaste funna. For eksempel: Kvifor var Vestlandet – ølkulturelt sett – egentlig to ulike regionar? Korleis kan me sjå at geografiske tilhøve er spegla i den tradisjonelle gjæren?

Du er velkomen til å høyre meir om tradisjonar og variasjonar onsdag 10/5 kl 18  Etter føredraget vert det boksignering.

Billettpris: 150/100 (medlem)